1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.香亭洗净。
3.猪肉馅适量。
4.木耳泡发洗净,青虾剥出虾仁,鸡蛋打散。
5.虾仁去虾线,切成小粒。
6.木耳切碎。
7.鸡蛋炒碎盛出备用。
8.香亭切碎。
9.猪肉馅先加入少许清水搅打开,然后放入黄豆酱油,东古一品鲜,香油,鸡精,花生油,盐,朝一个方向搅拌均匀,姜末一起放入。
10.把木耳鸡蛋虾仁放入肉馅中。
11.继续朝一个方向搅拌均匀。
12.把香亭放入三鲜馅儿中。
13.继续搅拌均匀。
14.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子。
15.锅内注水烧开,下入饺子,煮开后转中火煮至全部浮起。
16.装盘上桌啦。
17.薄皮大馅儿。
18.成品图!
19.好吃看得见!
20.成品图!